Cacao Barry 100% Extra Brute DCP-22SP-RT-760

Этот продукт идеален для кондитерского искусства и создания напитков. Благодаря упаковке с замком, его можно использовать неоднократно, что позволит сохранить первоначальный аромат и вкус. Это ценное качество для профессиональных кондитеров, шоколатье, барменов, а также для тех, кто только начинает свой путь в этих ремеслах.
Порошок быстро растворяется и содержит только натуральные компоненты, включая какао и шоколад без обжаривания. В нем отсутствуют ГМО, искусственные ароматизаторы, вкусовые добавки, пальмовое масло и сахар.

Продукция произведена во Франции и подойдет веганам и вегетарианцам. Для приготовления напитка достаточно добавить порошок в соответствии с рекомендациями производителя. Готовый продукт обладает высокой пищевой ценностью.
В составе порошка — алкализированные компоненты, обработанные безвредным щелочным раствором, благодаря чему он приобретает темный цвет, изысканный вкус и насыщенный аромат.

Какао-порошок также можно использовать как покрытие для трюфелей или для создания глубокого, насыщенного цвета. Срок годности продукта составляет 730 дней при условиях хранения от 12 до 20 градусов Цельсия и относительной влажности не более 70%.