Основные параметры выбора
Существует два основных типа пельменных машин: ручные и автоматические. Ручные машины требуют, чтобы вы формировали тесто на отдельные кусочки, прежде чем поместить его в машину, которая делает всю работу за вас. Автоматические машины требуют меньше времени на настройку, поскольку тесто уже состоит из отдельных кусочков, когда его вставляют в машину, что позволяет быстрее производить большие объемы пельменей. Оба типа машин поставляются со сменными формами, которые позволяют создавать различные фигуры, размеры и текстуры для получения готовых пельменей.
Принцип работы большинства современных пельменных машин прост, но эффективен — в них используются прочные металлические пластины с регулируемым зазором между ними, который позволяет контролировать, насколько тонкой или толстой будет оболочка. Затем тесто пропускается через эти регулируемые пластины, которые расплющивают его и одновременно разрезают на идеальные круги для каждой необходимой обертки. После этого добавляется любая начинка (мясо, овощи и т. д.), затем тесто сворачивается и снова пропускается через валики, чтобы завершить окончательный процесс заворачивания, после которого оно становится готовым к приготовлению на пару или жарке.
При эксплуатации нового или бывшего в употреблении пельменного аппарата, как и любого кухонного прибора, следует помнить о мерах предосторожности:
— убедитесь, что все съемные детали надежно закреплены; никогда не вставляйте ничего с силой, это может привести к повреждению прибора и его компонентов.
— всегда читайте все инструкции, предоставленные производителями, перед использованием; если все еще неясно, просмотрите обучающие ролики или обратитесь в службу поддержки перед первым использованием.
— следите за тем, чтобы руки всегда находились вдали от движущихся частей; при необходимости надевайте защитные средства, например, перчатки.
— регулярно затачивайте лезвия, используя только рекомендованную производителем комбинацию точильного масла и камня; не пытайтесь затачивать лезвия самостоятельно без предварительного ознакомления с инструкциями производителя.
— храните изделие вдали от источников влаги и тепла, таких как посудомоечные машины или духовки и другие кухонные агрегаты.; всегда держите в чистоте и сухости.
Размер и вместимость
Сколько пельменей вам нужно делать в каждый момент времени? Нужна ли вам большая машина, способная быстро производить большое количество пельменей, или достаточно чего-то более скромного? Хорошей новостью станет то, что в продаже имеются машины всех размеров, поэтому проведение наблюдений и анализа поможет определить, какая из них лучше всего подходит для вас.
Материал конструкции
Прочность материала, из которого изготовлен ковш или бункер, также может повлиять на процесс принятия решения при выборе пельменного аппарата — металлы, такие как алюминий, прочные и легкие, что делает их идеальными для таких аппаратов, в то время как пластиковые ковши не выдерживают интенсивного длительного использования , поскольку они становятся хрупкими из-за перепадов температуры внутри этих аппаратов при регулярном использовании. Разумно, однако, что металлические бункеры в среднем стоят больше, чем те, которые сделаны из пластика.
Итоги рейтинга
Чтобы выбрать лучший аппарат для изготовления пельменей, не нужно обладать специальными знаниями. Достаточно понять, как часто и как много пельменей вы хотите делать, а затем и купить пресс на одну ячейку или целую машинку сразу на несколько штук за один оборот. Мы же собрали всю актуальную информацию о предложениях с наилучшими отзывами покупателей и мнениями специалистов и делаем выводы:
- Лучший ручной пресс – ChudoMagazin Машинка для быстрой лепки.
- Лучший инструмент с насадками – MasterFeng машинка для приготовления равиолей.
- Лучший вариант в соотношении цена – качество – Maestro пельменница.
Если вы в поиске хорошего кухонного комбайна, прочитайте другую нашу статью.
Удачных покупок!