Польза и вред льняного масла
Льняное масло можно отнести к самому необходимому источнику полезных веществ. Это витамины, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, макро- и микроэлементы, в которых нуждается иммунитет. Благодаря огромному содержанию и уникальному сочетанию микроэлементов в льняном масле, оно так популярно при здоровом и правильном питании, при похудении, лечении многих недугов и в косметологии.
Долгое время семена льна использовались, как средство для похудения. Благодаря богатому составу, средство снижает массу тела, улучшает обмен веществ, насыщает полезными ингредиентами. Семена обладают очищающим действием, выводя токсины из организма. В льняном масле и муке содержится много лецитина, который растворяет и выводит жир из организма в кишечнике, предотвращая его всасывание. При похудении нельзя полностью исключать жир. Обычно рекомендуется оставить небольшое количество растительных масел или орехов. Льняное масло идеально вписывается в любой рацион. Оно позаботится о здоровье и красоте женщин, поможет нормализировать месячные и ускорить потерю веса.
Льняное масло для похудения способно:
- снизить аппетит;
- выступает в роли слабительного;
- улучшает состояние кожи, предотвращает ее дряблость;
- очищает тело;
- дает незаменимые кислоты.
Многие женщины, чтобы восстановить состояние волос, прибегают к дорогостоящей косметике высшего качества. Часто даже они не дают удовлетворительных результатов. В этой ситуации стоит инвестировать в натуральное средство, которое можно найти в многих магазинах и даже в аптеке – это льняное масло для волос. Как упоминалось выше, оно содержит значительное количество жирных кислот омега-3 (более 50%), недостаток которых влияет на качество волос. При дефиците происходит ослабление структуры локонов и появляются секущиеся кончики. При использовании льняного масла (питье, смазывание кончиков маслом, добавление в маски перед мытье) можно быстро заметить улучшение состояния волос. Оно повышает их блеск, разглаживает, увлажняет и предотвращает ломкость.
Кремы для лица обогащенные льняным маслом стоит использовать в основном на ночь. Их можно использовать вместо средств для снятия макияжа. Присутствующие в масле жирные кислоты, особенно омега-6, играют важную роль в физиологии кожи. Их недостаток вызывает утолщение эпидермиса, а значит, увеличивает диффузию воды из него. Роговой слой наиболее подвержен этому явлению. Теряя воду, он уменьшает ее количество в более глубоких слоях, а, как известно, длительный недостаток воды влияет на образование преждевременных морщин, снижая эластичность кожи, появляются раздражения и воспаления. Использование льняного масла уменьшает эти недуги. Ненасыщенные кислоты, содержащиеся в льняном масле, делают кожу более эластичной, уменьшают ее сухость и шелушение. Благодаря нормализирующему и противовоспалительному действию, оно положительно влияет на комбинированную, жирную или угревую кожу, восстанавливая водно-липидный баланс. Витамин Е снимает раздражение, замедляет процессы старения кожи, а также отвечает за питание клеток (снабжает их кислородом).
Как принимать льняное масло?
Всегда стоит разобраться, как принимать льняное масло без вреда для организма. Его можно употреблять прямо в чистом виде из чайной ложки. Конечно, его также можно добавлять во многие блюда. Однако следует помнить, что для того, чтобы в полной мере использовать преимущества льняного масла для здоровья, оно не должно использоваться в жарке. Готовить или запекать на нем не рекомендуется, масло лучше употреблять только в холодном виде.
Сфера использования льняного масла в кулинарии практически безгранична. Его можно добавлять в салаты, рыбу, пасты, супы, каши или картофель. Можно намазать на хлеб. Также его добавляют в овощные или фруктовые коктейли, а мягкий аромат отлично подчеркивает вкус салатов. Можно создать отличный соус, смешав его с лимонным (или любым другим) соком и водой.
Сколько норма льняного масла для человека?
Сколько же льняного масла можно употреблять ежедневно, чтобы полезные вещества и микроэлементы усваивались организмом.
Есть универсальный метод употребления продукта: льняное масло правильно принимать натощак от 1 чайной ложки до 1 столовой ложки перед каждым приемом пищи. Норма употребления продукта в день составляет 2 ложки. Масло рекомендуется принимать с минимальных доз, то есть с 2-3 чайных ложек в день. Иногда, человек из-за индивидуальной непереносимости, не может пить продукт в сыром виде, поэтому его рекомендуется добавлять в салаты, гарниры и супы, однако не стоит поддавать его термической обработке, которая уничтожит все полезные микроэлементы.
Длительность употребления данного препарата во многих случаях определяет врач, в зависимости от цели применения. Как и у большинства натуральных средств, эффективность льняного масла проявляется не сразу. Средний курс лечения – 2-3 месяца. Если человек не заметил желаемого эффекта, его можно повторить через определенный отрезок времени.
Можно ли льняным маслом излечиться от недугов? Конечно же, можно. Препарат показал свою эффективность в борьбе со многими недугами:
- При лечении сухой кожи дозу увеличивают до 5 столовых ложек, при пероральном приеме используется 1-2 столовые ложки, съеденные натощак перед завтраком, а остаток можно употреблять вместе с готовыми блюдами.
- Для восстановления пищеварительного тракта, снятия запоров, облегчения общего состояния геморроя и дизентерии требуется ежемесячный цикл лечения льняным маслом.
- Чтобы вылечить воспаление горла и рта, требуется подержать чайную ложку продукта во рту. Перед употреблением масло необходимо вытянуть из холодильника, чтобы оно немного постояло.
С осторожностью стоит отнестись к употреблению выжимки беременным женщинам и детям. Насчет последних, мнения ученых разделились: одни допускают прием с введения прикорма, другие – с 14-летнего возраста. В любом случае, необходимо предварительно проконсультироваться со специалистом.
Как выбрать лучшее льняное масло?
Долговечность продукта невелика, поэтому использовать его нужно как можно скорее. Салаты, заправленные им, нужно есть сразу же, от длительного контакта с воздухом, пригодность продукта к употреблению уменьшается, а вред увеличивается. Это окисление сделает продукт горьким. В нем должна быть небольшая горечь, но ярко выраженная горьковатость говорит о том, что продукт испорчен.
Как правильно выбрать льняное масло? При покупке важно обратить внимание на следующие критерии:
- Масло должно иметь однотонный золотистый цвет – это признак высокого качества.
- Нужно внимательно ознакомиться с этикеткой. Срок годности не должен превышать 1 года, а способ производства – только холодный отжим.
- Стоит отдавать предпочтение продукции, которая продается в таре из темного стекла. Такая емкость максимально сбережет все ценные вещества.
Представленный рейтинг производителей льняного масла позволит пользователю выбрать качественный и натуральный продукт для ежедневного использования в различных целях. В статье рассказано, чем полезно льняное масло, как его правильно использовать, хранить и выбрать. Рекомендации и советы позволят определиться с брендом, чтобы его употребление было безопасным не только для взрослых, но и для детей.
Приятных покупок!
